खांसी और जुकाम ऐसी दिक्कतें हैं जिनसे सर्दियों में अनेक लोगों को दोचार होना पड़ता है. यह मौसम होता ही ऐसा है जिसमें कुछ ठंडा या गर्म खा या पी लिया जाए तो गला पकड़ लेता है.
एक बार खांसी (Cough) शुरू होती है तो परेशानी का सबब बन जाती है. व्यक्ति खांसते-खांसते बेहाल हो जाता है और गले में दर्द होने लगता है सो अलग. ऐसे में घर की ही चीजों से काढ़ा बनाकर तैयार किया जा सकता है. काढ़ा (Kadha) ऐसे मसालों से बनाया जाता है जिनमें एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण, एंटीबैक्टीरियल गुण और ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो मौसमी दिक्कतों को दूर रखने के साथ-साथ शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं. ऐसे में यहां जानिए किस तरह आसानी से काढ़ा बनाकर पिएं जिससे खांसी से तेजी से छुटकारा मिल जाए.
खांसी के लिए काढ़ा
खांसी से छुटकारा पाने के लिए घर पर अदरक, हल्दी और लौंग का काढ़ा बनाकर पिया जा सकता है. यह काढ़ा इन मुख्य 3 इंग्रीडिएंट्स से बनकर तैयार होता है लेकिन इसका असर बढ़ाने के लिए इसमें काली मिर्च, गुड़ और तुलसी भी डाली जा सकती है. काढ़ा बनाने के लिए एक गिलास पानी में इन सभी चीजों को आधा-आधा चम्मच डालें और 10 से 15 मिनट पका लें. अच्छे से पका लेने के बाद यह काढ़ा गर्म-गर्म छानें और धीरे-धीरे पिएं. दिन में एक बार पीने पर खांसी से राहत मिलने लगती है.
काढ़ा पीने के फायदे
- काढ़ा बनाने में अदरक (Ginger) का इस्तेमाल होता है जो एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों और एंटी-ऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्त्रोत होता है. इससे गले की दिक्कतों से खासा छुटकारा मिलता है.
- हल्दी औषधीय गुणों से भरपूर होती है. इसमें मौजूद करक्यूमिन इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है. इसके अलावा, इससे इंफ्लेमेशन कम होती है और खांसी-जुकाम से राहत मिल जाती है.
- लौंग एंटी-माइक्रोबियल गुणों से भरपूर होती है. इससे गले में खांसी के कारण हो रहे दर्द से राहत मिल जाती है.
- काढ़ा पीने पर पाचन को भी इससे फायदे मिलते हैं. ना सिर्फ खांसी-जुकाम बल्कि पाचन की दिक्कतों से राहत पाने के लिए भी काढ़ा पिया जा सकता है.
ये नुस्खे भी आएंगे काम
- खांसी दूर करने के लिए काढ़ा पीने के अलावा भी कुछ नुस्खों को आजमाया जा सकता है. शहद के सेवन से भी गले को आराम मिलता है. सादा शहद खाने के अलावा हल्के गर्म पानी में एक चम्मच शहद (Honey) डालकर पीने पर भी खांसी से राहत मिल जाती है. सूखी खांसी हो तो दूध में शहद डालकर पीने पर फायदा मिलता है.
- लहसुन को भूनकर खाने पर खांसी की दिक्कत दूर हो सकती है. लहसुन में एलिसिन नाम का कंपाउंड होता है जो खांसी और उसके लक्षणों को कम करता है.
- अजवाइन का पानी बनाकर पीने पर भी खांसी, जुकाम और गले दर्द से राहत मिल जाती है. इसके लिए एक गिलास पानी में आधा चम्मच अजवाइन के दाने डालकर उबालें और इस पानी को छानकर पी लें. गले को राहत मिलती है.
यह एक सामान्य जानकारी है अमल में लाने से पहले विशेषज्ञ की राय अवश्य लें ।
